Voorgerechten

Voorgerechten worden geserveerd met
biologisch speltbrood van bakkerij Aroma. Met hierbij boter uit eigen streek, olijfolie & grof zeezout.

Voorgerechten

Voorgerechten worden geserveerd met
biologisch speltbrood van bakkerij Aroma. Met hierbij boter uit eigen streek, olijfolie & grof zeezout.

Carpaccio van rund

tomaatjes, olijfolie, Parmezaanse kaas & truffelcrรจme.

Geroosterde Coquilles

ansjovis mayo, avocado & komkommer

Buratta

tomaatjes,chimichurri & quinoa

Kokossoep

paksoi, taugรฉ & garnaaltjes